2011-04-26

生活

• ​10種快樂食物

  1)深海魚 - 魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
  2)香蕉 - 含有生物鹼（alkaloid），可振奮精神和提高信心。香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，有助大腦製造血清素。
  3)葡萄柚 - 富含維生素C，可維持紅血球濃度，增強抵抗力，抗壓，是製造多巴胺、正腎上腺素的重要成分。
  4)全麥麵包 - 碳水化合物可以幫助血清素增加，全穀類也富含硒。
  5)菠菜 - 富含葉酸，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
  6)櫻桃 - 內含花青素（anthocyanin），可以降低發炎，吃阿斯匹靈有效。
  7)大蒜 - 較不疲倦、不焦慮、不容易發怒。
  8)南瓜 - 富含維生素B6和鐵，一口南瓜派同時攝取3種類胡蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。
  9)低脂牛奶 - 低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
  10)雞肉 - 硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。